vid ales av naturliga och ekologiska produkter för USA enbart under 2008 beräknas uppgå till "total 32900000000 $" (Marketwatch, 9 september 2008). Från 2005 till 2008 har den naturliga och organiska industrins nästan 70% tillväxt i försäljningen. Men är det någon fördel att äta ekologiskt, särskilt när det gäller cancerrisken? Vad betyder Organic Mean?
För livsmedel och drycker för att tjäna den ekologiska märkningen från US Department of Agriculture måste ett livsmedel odlas på mark som har varit fri från syntetiska bekämpningsmedel, insektsmedel och ogräsmedel och andra potentiella toxiner såsom tillväxthormoner under en period av minst tre år.
På ytan låter detta som maten produceras om detta land skall vara fri från bekämpningsmedel, växtgifter och tillväxthormoner, eller hur? Det är vad tillverkarna av sådana produkter skulle leda konsumenten att tro, om mer genom underlåtenhet än med antagning.
Vad är inte sagt högt är att många av de syntetiska kemikalier som har använts på jorden över år- och som finns i atmosfären och vatten av föroreningar från dessa jordar, kan och stanna där i årtionden, och vissa kan pågå så länge som 100 år.
Omdömen Är ekologisk bara den senaste trenden bland många, eller är det här för att stanna ? Och om ekologiskt kommer att vara vägen för framtiden kommer det att vara det eftersom marknadsförare preying på konsumenternas rädsla medan Lulling dem i en falsk känsla av trygghet? Om en upplyst konsument fortsätter att välja att köpa och äta ekologiska varor, då de bör grunda sitt beslut på fakta och inte halvsanningar.
Skillnader mellan ekologiskt jordbruk och konventionellt jordbruk Konventionell
* Tillämpa konstgödsel för att främja växters tillväxt * Använd insektsmedel /bekämpningsmedel för att minska skadedjur och sjukdomar * Använd kemiska bekämpningsmedel för att bekämpa ogräs * Ge djur antibiotika, tillväxthormoner och läkemedel för att förebygga sjukdomar och sporrar tillväxt Omdömen Ekologiska
* Tillämpa naturliga gödselmedel såsom stallgödsel och kompost för att främja växters tillväxt * Använd nyttiga insekter och fåglar, parning störningar eller fällor för att minska skadedjur och sjukdomar * Rotera grödor, till, hand ogräs eller kompost att bekämpa ogräs * Ge djuren ekologiskt foder och ge dem tillgång till utomhus.
Använd förebyggande åtgärder såsom roterande bete och en balanserad kost och ren miljö för att förebygga sjukdom Vad mer bör du överväga om den mat