Processed kött
Bacon, korv, leverpastej och liknande är också underbara källor av artären-igensättning mättat fett. Leta efter lägre fetthalt alternativ, som bacon och korv gjord av Turkiet och andra magert proteinkällor. Omdömen
snabbmat frites Omdömen
Ännu värre än mättade fetter är den fruktade transfetter.
"Du kan lika gärna ta en pistol och skjuta dig själv!", Säger Dorfman. Den främsta källan till transfettsyror delvis härdade oljor, och det är precis vad de flesta snabbmatsrestauranger fortfarande använder för att laga sin frites. Transfett hit kolesterol med en dubbel whammy-förutom att höja din LDL, de samtidigt sänka din HDL. Omdömen
Tropiskt oljor Omdömen
Palm kernel och kokosolja är två av fattiest av oljor-100 procent av det dåliga-för-dig mättad sort.
Använd dem inte när du laga mat hemma, och försöka undvika dem när du äter ute (de flesta snabbmatsrestauranger har eliminerat dem, men du kan kontrollera sina webbplatser för detaljerad näringsinformation). Använd hjärtvänlig mono- och fleromättade fetter, som olivolja, raps och tistelolja istället. Enligt ADA, "äta för många livsmedel som innehåller mycket mättat fett kan öka blodnivåer av [lipoprotein] LDL och totalkolesterol. Höga blodnivåer av LDL och totalkolesterol är riskfaktorer för hjärtsjukdomar. "Världshälsoorganisationen kom till liknande slutsatser om mättade fettsyror.
Omdömen
Bakverk
Många tillverkare av förpackade och kakor har eliminerat transfetter från sina recept, men kontrollera näring etiketter för att vara säker. Men alla bakverk-även de som är hemlagad-are hög i mättat fett, tack vare smör och matfett. Eftersom ingen vill ge upp dessert helt äta fettrik bakverk endast sporadiskt, väljer oftare för låg fetthalt godis som sorbet. Omdömen
5 Livsmedel som bekämpar kolesterol Omdömen
Det finns ingen förneka att en hälsosam kost är den första försvarslinjen mot stigande kolesterol.
"Om du äter en övervägande växtbaserad kost-med massor av frukt och grönsaker plus några fisk du är på rätt väg till att hålla ditt kolesterolvärde på en hälsosam nivå", säger Lisa Dorfman, en registrerad dietist och taleskvinna för den amerikanska Dietetic Förening. Som sagt, vissa så kallade super-livsmedel kan faktiskt hjälpa till att sänka det o