Dess ursprung är något sliskig. Författare John Mariani hittade en första referens 1926, medan Linda Stradley hänvisar till att det är en uppdatering av sirap tårta, som gjordes med raffinerad sockerrör Omdömen
I båda fallen, Amish -. Som njuta av både "våta" ( smulor på toppen) och "torra" (smulor blandas) versioner - har hävdat det som sitt eget. Vissa kanske hävdar den torra är egentligen mer en crusted kaka än en paj. Vi kommer inte att käbbla, eftersom båda hållen, smakar ganska bra. Omdömen
De smulor lägga textur till en tät, rustikt melass smak.
I Amish land, kan du få veta namnet hänvisar till det ständiga behovet att shoo flugor borta från dessa toothachingly sötsaker och pooler av melass som bildade ovanpå dem. Omdömen
Variationer i överflöd, som innehåller choklad eller Steens sockerrör. De är också bra, även om originalet inte behöver mycket uppdatering, med undantag för en klick vispad grädde på toppen. Omdömen
Shoofly pie är perfekt bakad-bra enkelhet. Det är ett bevis på att ibland grundläggande ingredienser är allt du behöver.
Omdömen
4) Smithfield skinka (Virginia) italienarna har sin parmaskinka, spanjorer deras serrano. Dessa är skinka av karaktär och innehåll, skinka med historien. Så varför är så många amerikanska skinka bara degliknande hunks flavorlessness
www.smithfieldhams.com Du kan få Smithfield skinka både kokta eller råa. De kokta skinka har en så stark, salt smak, måste du skära dem lövtunna.
Många sydstatare aldrig fallit för en sådan dårskap, och tack och lov.
Även om du kan hitta en lämplig land skinka i rökerier över södra, har Virginia en riktig skinka arv, inrymt i den lilla staden Smithfield, tvärs över James River från Newport News. Omdömen
Smithfield: s ham historia spår tillbaka på stone till 1779. A 1926 statens lag tillåter bara en skinka botas inom stadens gränser tilldelas namnet Omdömen
Under årtionden, stadens många rökeri -. Gwaltney, Luter s, och så vidare - har filtrerats in ett enda företag, Smithfield Foods, som är till hogs vad General Motors är bilar.
Som den enda återstående matchen i Smithfield stad, håller den anspråk på vad som är utan tvekan den närmaste amerikanska motsvarigheten av Europas skyddade livsmedels appellationer. Omdömen
Borta är de dagar av lokala svin söker föda i närliggande Nötfärs områden, även om det var länge hävdat muttrarna förutsatt att skinka med en distinkt jordig ton. Även moderniteten har gjort torrhärdningsprocessen