ostron själv är en diminutiv pärla, från storleken på en fjärdedel till en halv dollar, subtil och något sött när äts råa, med en tillfällig metall bita i slutet. Det är en mindre fyllning, mer delikat upplevelse än slurping ner en köttig virginica eller Kumamoto. Men för skaldjursälskare, det är en upplevelse inte att missa -. En som nästan försvann för alltid i leriga annaler amerikanska köket Omdömen
True Food är den nya Hot Spot att äta Right