De flesta låg fetthalt råa veganer, inklusive Dr. Douglas Graham, är stora på greener och hävda att vi absolut, positivt måste konsumera dem för att trivas på en raw food diet. Å andra sidan finns det många råa foodists ute, däribland 17-åriga fruitarian Anne Osbourne, som säger att en person kan leva på frukt ensam och vara friska.
Omdömen
Även om jag är verkligen ingen expert på materia, jag tror att jag kan sprida lite ljus över vad greener kan erbjuda en rå mat kost och kanske hjälpa till att svara på frågan: Har rå foodists måste greener vara friska Omdömen
Vad är Greens
Innan jag går vidare, jag vill klargöra vad jag menar med greener. "Gröna" avser alla härliga anbud, lummiga, och milda grönsaker där ute.
Detta inkluderar:
I inkluderar milda örter som mynta och persilja i denna kategori, eftersom de är uppenbarligen gröna, uppenbarligen anbud, och naturligtvis mild.
Omdömen
Och glöm inte mindre konventionella, men lika läckra, anbud gröna sorter som bok choy, betor greener, och sauropus! Omdömen
Jag inkluderar inte mörkgröna, som grönkål, eller korsblommiga grönsaker, som broccoli, i den här listan eftersom de kan vara svåra att smälta och obehagligt att äta på grund av bitterhet. Men många råa foodists njuta av dessa ingredienser och inte upplever några matsmältningsbesvär när de blandas och konsumeras med söta frukter.
Omdömen
Greens är Mineral Rich
Detta är den viktigaste nytta av att äta en kost rik på anbud, gröna bladgrönsaker. Söta frukter anses i allmänhet vara rik på vitaminer, medan greenerna är rika på mineraler. Omdömen
Kalcium, natrium och kalium, fosfor, klor, svavel och magnesium (bara för att nämna några) är alla närvarande i tillräckliga mängder i bladgrönsaker anbuds. Omdömen
Och om du någonsin har varit anemisk, har upplevt några problem med järnbrist, eller vet något om sjömän som älskar spenat, jag är säker på att du är bekant med spenat järn anslutning .
Dessutom, gröna har högre nivåer av protein liksom. Till exempel, 100g av bananer innehåller 4% av de totala kalorierna från protein, medan 100 g romansallad har 24% av kalorierna från protein. Omdömen
Greens är Cr