Vi får natrium från många källor. Normal bordssalt är natriumklorid, men vi får natrium från andra källor. Livsmedel som har natriumklorid i är förädlade livsmedel såsom bacon och rökt fisk. Andra källor är gravy, chips, oliver, pickles, kex och olika konserver. MSG (mononatriumglutamat) och bakpulver har också natrium i. Omdömen
Folk kan förbli friska med ett intag av ett gram salt per dag (ungefär 0,4 gram natrium), men många tar mer än 4 gram natrium per dag. En av riskfaktorerna för alltför mycket natrium är hypertoni (högt blodtryck är kroniskt högt blodtryck).
Natrium kan också orsaka kroppen att behålla vatten. Att äta livsmedel som innehåller kalium kan bidra till att minska de dåliga hypertoni effekter som kan orsakas av en natriumintaget som är för hög. Det kan vara så enkelt som att äta frukt en grönsaker, som ofta innehåller mycket kalium. Omdömen
är Natrium nödvändigt för vår hälsa och bidrar till att upprätthålla vätskebalansen i kroppen, syra-bas balans, överföra nervimpulser och har andra funktioner. Det är principen mineral i vätskor omgivande celler.
Eventuellt överskott snabbt utsöndras genom urinering och svettiga peole förlora det i svett, men vissa människor kontinuerligt lägga natrium till deras diet, ofta genom att äta salt mat, och vi kan ta i för mycket. Omdömen
För att minska intaget kan man ersättnings örter och kryddor för salt och inte äta för mycket i vägen för salt mat. Så man skulle kunna använda någon koksalt vid måltider, förbereda kakor och så vidare utan salt, inte äta så mycket saltat kött, pickles, saltade nötter, chips och annat uppenbarligen innehåller salt och läsa etiketter för att se om det finns MSG i maten .
Referenser: Grundläggande näring och kost terapi Corinne H Robinson och Emma S Weigly. Den helande kraften i vitaminer, mineraler och örter (Readers Digest) Review