Se till att du får det bästa av din vegansk kost är ingen lätt uppgift. När man betänker de viktigaste typer av livsmedel och vitaminer och mineraler du behöver från din kost, mycket av det pekar på kött. Du kommer dock att bli glatt överraskad att du kan få alla dessa viktiga näringsämnen från livsmedel som inte innehåller kött.
IRON är viktigt i en diet, särskilt för kvinnor, eftersom de förlorar viktiga mängder av detta medan de mens. En brist på järn i en människadiet leder till anemi.
En hel del av kött är rika på järn, men för veganer, det bästa sättet att få järn i din kost är att äta grönsaker havet. Inte bara det, men broccoli är också rikt på järn som är sojaprodukter, russin och baljväxter. Inte bara det, men det finns gott om frukostflingor och andra livsmedel som har berikats med järn. Kalcium är avgörande för att främja friska ben och tänder. Den vanlig missuppfattning är att detta mineral i allmänhet endast kommer från mjölk och andra mejeriprodukter som yoghurt och ost.
Tro det eller ej, många sojaprodukter innehåller rätt mängder kalcium som du behöver, liksom tofu. Du hittar också livsmedel, såsom fruktjuicer, som innehåller tillsatt kalcium.
PROTEIN är en viktig diet för att förbättra musklerna. Återigen, kyckling och ägg är två av de viktigaste källorna till detta, men veganer kan hitta den i nötter, frön, spannmål och även många grönsaker. Återigen, många sojaprodukter innehåller också protein. behövs
D-vitamin för att säkerställa att kalcium absorberas in i kroppen.
Återigen, är mjölk ett av de bästa källorna för detta vitamin, men solljus är också en bra källa. Bara spendera några timmar per vecka i solen kommer att säkerställa att du har rätt mängd D-vitamin i kroppen. Återigen är det berikade produkter som du kan köpa för att säkerställa att du inte saknar vitamin D. Omdömen
Vitamin B12 är ett hårt vitamin för att komma in i en veganer diet, men det är viktigt. Det finns inga kända källor för detta vitamin som inte involverar kött.
Vissa spannmål och sojaprodukter har detta befäst i det, och det finns också kompletterar du kan vidta för att säkerställa din kropp inte saknar detta vitamin. Omdömen
ZINK brukar finnas i mjölk och mejeriprodukter, men veganer kan hitta detta mineral i sojaprodukter, nötter och torkade också bönor. Återigen, det finns kosttillskott du kan vidta för att säkerställa att din kropp har rätt mängd zink.
En sak som du behöver komma ihåg, om du är en vegan, ell