Leek , potatis och yoghurt soup

< p > Detta otraditionella men välsmakande soppa tjänar 5-6 . Tiden för dess framställning är ungefär en timme Omdömen < p > Ingredienser : . Omdömen < p > 800 gr purjolök Omdömen < p > 300 gr potatis Omdömen < p > 1 msk olja Omdömen < p > 1 sked smör Omdömen < p > 1 ägg Omdömen < p > 200 gr yoghurt Omdömen < p > 10 gr kyliga paprika Omdömen < p > Salt att smaka Omdömen < p > 20 gr persilja

< p > 100 gr vit ost Omdömen < p > Framställningsmetod:

< p > Skär purjolöken i skivor , potatisen i tärningar och häll varmt vatten . Om du har du kan hälla varmt grönsaksbuljong .

Tillsätt olja och smör. Salt efter smak och koka soppan tills grönsakerna är milda . Sedan i en skål blanda yoghurt och ägget och häll det i soppan 5 minuter innan den är klar. Strö kyliga peppar , persilja och riven vit ost . Mycket nöje! Omdömen