I sin essä "Fetma: En stor del av ansvaret ligger hos Företag", Yves Engler rapporterar att fetma är snabbt på stigande de mer avancerade kapitalistiska länderna i världen. Ändå är inte de rika människor blir överviktiga men för det mesta de fattiga människorna i dessa rika nationer (Engler 173). Detta tyder på att eftersom fattigare personen kommer att köpa billigare mat, är mer ohälsosamt och gödning billigare mat. Detta antagande hålls upp när vi undersöker en typisk ohälsosamt hög kalori beredd mat jämfört med en typisk sund kalorifattig beredda livsmedel.
Den höga kalori beredda livsmedel är mycket lättare att hitta och billigare. Vår kapitalistiska samhället främjar producera och köpa billig fettbildande mat, därför bör det ställas till svars för fetmaepidemin. Vi som ett folk, och inte vi, individuellt, är ansvariga för ökningen av fetma. Omdömen
Det är ett enkelt antagande att säga att äta hälsosamt och göra bra livsmedelsval är ett personligt ansvar, när vi kommer inte att vara brytt sig om att titta förbi näsan på den större bilden. Företagen tillverkar och säljer gödning mat eftersom det är billigast.
Folk köper också det av samma skäl. Arbetarklassen människor tycker ofta det enda valet att ta en snabb billiga måltid i mellan deras arbetsschema; de inte kan ta tid och extra kostnader för att hitta något hälsosamt att äta. Många människor kommer att säga att äta hälsosamt är ett personligt val och ansvar. Visst skulle det vara, om vi hade några andra rimliga alternativ där ute.
Var är den billiga hälsosam snabbmat vi kan hitta enkelt och ta på flykt mellan våra arbetsscheman? Vårt samhälle gör rätt val av mat mycket svårare att göra, eftersom hälsosamma livsmedel är mycket mindre tillgängligt. Omdömen
snabbmatställen fortsätter att expandera i en häpnadsväckande takt, ofta med statliga subventioner, särskilt i fattigare stadsdelar (Engler 174) där deras billiga bekväm mat är lättare emot. Snabbmat och skräpmat företag även infoga sig i skolorna, muta skolor med pengar (Engler 176), så att våra barns mellanmål och dryck alternativ är billiga och gödning.
Livsmedelsindustrin hänsynslösa reklam kan vara direkt kopplade till varför människor konsumerar mer ohälsosam mat. Barnen bombarderas av roliga ser reklam tänkt att göra dem lita på ohälsosamma gödning snabbmat och skräpmat som en god mat val. Vuxna är ofta lovade mer för pengarna med extra stora delar som en manipulation för att köpa snabbmat. I sin tur endast dessa stora delar tj