Mexican Chicken Chowder Omdömen
Yummy! Varm Mexican Style Chicken Corn Chowder .... det är ett steg för steg recept som förklarar hur man gör denna underbara soppa. Perfekt för kalla nätter! Kan göras i en crockpot för en snabb enkel middag när man kommer hem sent från jobbet! Omdömen
1 1/2 pounds benfritt skinn kyckling breasts1 /2 dl hackad onion1 till 2 vitlöksklyftor, minced3 msk smör eller margarine2 kyckling buljong cubes1 kopp varm vatten1 /2-1 tsk mald cumin2 koppar halv-och halv cream2 koppar (8 uns) strimlad Monterey Jack cheese1 kan (16 ounces) gräddtyp corn1 kan (4 uns) hackad grön chili, undrained1 /4-1 tesked peppar sauce1 medel tomat, choppedFresh koriander eller persilja, tillval Omdömen
Skär kycklingen i lagom stora bitar.
I en holländsk ugn, brun kyckling, lök och vitlök i smör tills kycklingen är inte längre rosa. Lös upp buljong i varmt vatten. Lägg till panorera tillsammans med kummin, koka upp. Minska värmen; täcka och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt grädde, ost, majs, chili och het pepparsås. Cook och rör på svag värme tills osten smält. Rör i tomat. Servera genast; garnera med koriander om desired.
YIELD: 6--8 portioner (2 liter) katalog