tjocktarmscancer En studie utförd av forskare i England University of Oxford för några år sedan visade tecken på att olivolja är så gott som frukt och grönsaker för att förebygga tjocktarmscancer . Expertgruppen jämfört cancerhastigheter, kost och konsumtion av olivolja i 28 länder, inklusive Europa, Storbritannien, USA, Kanada och Kina. Oljan verkar minska mängden gallsyror och öka nivåerna av enzymet antas gynnsamt reglera cell omsättning i tarmen. Omdömen Diabetes Forskning har visat att människor som inkluderar olivolja i kosten har en bättre kontroll över sin diabetes och lägre nivåer av vissa fetter i blodet, jämfört med kost rik på kolhydrater. Med hjälp av olivolja i stället för fleromättade vegetabiliska oljor skulle bidra till att ge en bättre balans av fett i cellmembranen och minska triglycerider. Studier visar en förbrukning på enkelomättat fett minskar totalkolesterol och LDL när de ersätter mättat fett i kosten. "Utöver dessa positiva effekter för hjärta och blodkärl, bidrar enkelomättat fett till en bättre kontroll av blodsocker och minskar insulinbehov", förklarar Jacinthe Cote. Breast Cancer En studie som publicerades i Journal of the National Cancer Institute flera år sedan visade att ökad konsumtion av olivolja var förenat med en lägre risk för bröstcancer hos Grekiska kvinnor med 25%. En annan studie som genomförs gemensamt av svenska och amerikanska forskare föreslog enkelomättat fett kan minska en kvinnas risk för bröstcancer, medan fleromättat fett, som vanligen finns i fisk, majs, och solrosolja har motsatt effekt. För varje ytterligare 10 gram enkelomättat fett ätit, var en kvinnas bröst cancerrisk beräknas minska med 45%. Det är också tros vitamin E i olivolja förhindrar cellskador som leder till bröstcancer. Omdömen Aging den 8 juni 2008 ett vetenskapligt seminarium om tema i Medelhavskosten hölls på Kreta. Det organiserades av Hellenic Foreign Trade Board Omdömen (HEPO), en icke-vinstdrivande organisation som ägnar sig åt främjandet av grekiska produkter. Isabelle Huot, doktor i näringslära, deltog i konferensen där många internationella experter inom förebyggande näring samlades. Hon rapporterar att en av gästerna, Dr Peter Boyle, chef för internationellt centr
Hur man förbereder din kropp för cleansing