I stället för att klippa ut alla kolhydrater, bör du fokusera på att minimera eller eliminera "tomma kolhydrater," kolhydrater som kommer från livsmedel med liten eller ingen näringsvärde. Läsk och godis bard har tomma kolhydrater; frukt och grönsaker, till exempel, har bra kolhydrater. En viktig del av en lågkolhydratkost är olika. Du försöker begränsa kolhydrater, men det betyder inte att du ska äta ägg varje dag och undvika bröd som pesten.
Följa riktlinjerna för en hälsosam, low-carb diet: gräns, men inte eliminera kolhydrater, få massor av fibrer, se till att din proteinrika kött inte är alltför full av fett. Återigen, för att enkelt upprätthålla en hälsosam, low-carb livsstil du bör äta mat du tycker om. Low-carb livsmedel bör inte vara en börda. Listan över kostvänliga val har tillräckligt sort att göra även de pickiest eaters glada. Du har massor av läckra, lätt, low-carb recept att välja mellan.